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ジュエルカフェ  フジ松末店

買取専門店ジュエルカフェ フジ松末店 スタッフブログ

2016年03月19日 お酒を買取りました。愛媛県松山市

こんにちは。

いつもジュエルカフェフジ松末店のブログを見て頂き有難うございます。

愛媛県 ジュエルカフェ フジ松末店

先日お買取させて頂いた品のご紹介です。

レミーマルタン ルイ13世 です。

レミーマルタン社は1724年にコニャック地方で誕生しました。

レミーマルタン最大の特徴は、ライナップ通してそのブランデーに使われているブドウの土壌がコニャック地方最上級の土壌であるグランド・シャンパーニュと、これに次ぐプティット・シャンパーニュの土壌で作らせていることです。
この2つの土壌の組み合わせで作られた土壌のランクをフィーヌシャンパーニュといいます。

ブランデーの蒸留方法も独特です。
ブランデーは一般的にリーズ(底に沈殿したブドウのかす)をろ過した後に蒸留しますが、レミーマルタンはそれをろ過せずに蒸留します。

これはレミーマルタンの伝統的な蒸留方法で、リーズ蒸留法と呼ばれています。

リーズを残してゆっくり2回蒸留することでアミノ酸を多く含ませ、レミーマルタン独特のコクのある味わいに仕上げることが可能なのです。

(下に行くほどランクが高くなります。)

・レミーマルタン VSOP

・レミーマルタン クール・ド・コニャック

・レミーマルタン ナポレオン

・レミーマルタン XOエクセレント

・レミーマルタン ルイ13世

その他にも沢山のシリーズがあります。

今回は最上級のレミーマルタン ルイ13世をお売り頂きました。

ジュエルカフェでは幅広いものを高価買取致します!

どうぞお気軽にお立ち寄り下さいませ。

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