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ジュエルカフェ  フジ東予店

買取専門店ジュエルカフェ フジ東予店 スタッフブログ

2016年03月26日 愛媛県西条市 お酒買取

こんにちは

愛媛県西条市のジュエルカフェフジ東予店です。

今日も風は少し冷たいですが、いいお天気ですね。

お花見日和です。

クルボアジェXOお買取しました。

ブランデー

【洋酒の知識 ブランデー編】

ブランデーは、簡単にいうと白ワインを蒸留した飲み物です。

ブランデーの原酒は元々透明ですが、樽熟成の過程を経て樽の色素が沈着されて、茶色く変色している。

熟成年数が長いブランデーほど、濃い茶色である。

購入してから20年30年経ったとしても、中のブランデーは熟成しない。

コニャックとアルマニャックは、フランスの特定産地で造られた高級酒で、熟成年数により、VSOP、NAPOLEON、XOなどの符号が表示される。

コニャックとアルマニャックでは、最低7年以上熟成されたものでなければ、NAPOREON、XOと名乗ることは出来ない。

  • その他のブランドのブランデーでは、熟成年数でのラベルの記載に規制はない。

その為、全く熟成されていないブランデーでも、NAPOREONと表記されていることがある。

その場合、10倍くらいの価値の差がある。

 

〈コニャック〉

フランス南西部にあるボルドー市の北側に広がるコニャック地方で作られたブランデー。

単式蒸留器で2回蒸留させる製法。

アルコール度数は40度以上と義務付けられている。

ブドウの品種(ユニ、ブラン、フォル、ブランシュ、コロンバールなど)

海外輸出されている殆どがコニャックである。

 

〈アルマニャック〉

ボルドー市の南側に広がるエリアで作られたブランデー。

連続式蒸留器で1回蒸留(1972年以降は単式蒸留器で2回の蒸留も可)

アルコール度数は40度以上と義務付けられている。

ブドウの品種(ブラン、ダム、ユニ、フォル、ブランシュなど)

あまり海外輸出されない。日本で言う地酒みたいなもの。

 

貰ったまま押入れの奥に眠っている洋酒などありませんか?

是非、ジュエルカフェにお持ち下さい。

お見積もりは無料です。

出張買取、宅配買取もしております。

皆様のご来店、お問い合わせ、お待ちしております。

 

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