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ジュエルカフェ  イオン三原店

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2016年03月27日 三原市 本郷 竹原 東広島 西条で洋酒買取りならジュエルカフェ

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ウイスキーとブランデーをお買取していますが、本日は

ブランデーについて説明します(^▽^)

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ブランデー(ブランディ、 brandy )は、果実酒からつくった蒸留酒の総称。語源はオランダ語の「焼いたワイン」を意味する brandewijn から。明治時代の辞書『袖珍獨和新辭林』によれば葡萄地酒と訳されている。

主に白ブドウのワインを蒸留して樽に入れ、熟成して製造する。単にブランデーと言った場合は通常ブドウが原料のワインを蒸留して作られたものを指すが、リンゴから作ったアップル・ブランデーやサクランボから作ったチェリー・ブランデーも存在する。アルコール度数は40度弱から50度程度です。

 

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ブランデーの飲み方✧

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飲み方として最も知られているのは、ストレートです!

ブランデーグラスに、室温のブランデーを少量入れて、香りとともに味わう!

適度に温度が上がると香りが立つので、グラスの底を手のひらで包み込むようにして揺らし、手の体温で温めながら飲むのが一般的な飲み方です!

 

また、最初にごく少量のブランデーを注いでグラスの内側を薄く濡らすようにしてからマッチの火でアルコールを飛ばし、そこにあらためて少量のブランデーを注いで飲む方法があるが、これはあくまで目を楽しませる演出の一種♪

水割りは、アメリカでは一般的に行われるが(特に、酒に弱い女性などが水割りで飲む傾向があり、ウイスキーの水割りより、上品な飲み物とされる)、フランスを始めとするヨーロッパやロシアなどでは基本的に水で薄めて飲むと言う事が無いため奇異に映る。

また、ソーダ割りで飲まれることもあるが、これはあくまで安物に限っての行為である(欧米、特にヨーロッパでは、ブランデーに限らず、上質の蒸留酒はストレートで、安物の蒸留酒はソーダ割り、もしくはカクテルに使うのが一般的である)。

なお、ブランデーはステーキなど肉料理のフランベにも使われるほか、洋菓子材料として香り付けに用いられる♪

 

ブランデーも飲み方など奥が深いですね(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

お家に飾ってある!等、未開封な洋酒売るならジュエルカフェイオン三原店へ✧

 

ジュエルカフェイオン三原店
電話番号0848-61-1316
営業時間9時00分~19時00分
定休日   なし

イオン三原店 1F QBハウス(千円カット)横にてお待ちしております。
ハニーズさんの目の前で赤いクマが目印です!!

 

ジュエルカフェ イオン三原店は、

三原市、本郷、宮浦市、大竹市、呉市、西条、東広島、世羅、久井など

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